pico de gallo

 

2 tomates
un cuarto de cebolla
cilantro (o perejil)
sal
medio chile (pimiento picante)
1 diente de ajo
aceite de oliva
limón
sal
…        

Pico la cebolla, el tomate, el ajo, el cilantro y el chile.

Lo pongo todo en un bol.

Lo aliño con aceite de oliva, limón y sal, y lo mezclo.