salsa pesto

 

1 manojo de hojas de albahaca (unos 40 gr)
30 gr de piñones
medio vaso de aceite de oliva
25 gr de queso parmesano
sal
…                 

 

Rallo el parmesano y lavo la albahaca.

  

Junto todos los ingredientes en un bol y lo bato hasta obtener una salsa.