aceitunas aliñadas (comino, cilantro, cebolla, pimientos..)

ingredientes

• 500 gr aceitunas
• zumo de medio limón
• 50 ml aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de pimentón picante
• 1 cucharadita de cilantro picado
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 hoja de laurel
• 4 cayenas
• 2 dientes de ajo picado
• 1/4 cebolla picada
• 1 cucharada de pimiento rojo picado
• 1 cucharada de pimiento verde picado
• 1/2 cucharadita de sal

pasos

1. mezclar el zumo de limón con el aceite, las especias, las hierbas, las verduras picadas y la sal
2. hacer un corte en las aceitunas y aliñarlas con la mezcla anterior
3. mezclar bien y reservar unos días hasta consumir

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