tagliatelle

ingredientes (para dos raciones)

• 200 gr. harina
• 2 huevos
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• sal

pasos

1. mezclar, amasar 10´, reposar 30´
2. estirar con un rodillo y ayuda de más harina hasta que quede una lámina fina
3. cortar con el grosor deseado
4. cocer durante 4 ó 5´
5. añadir la salsa que guste

inicio