taralli
ingredientes
- 250 gr harina
- 50 ml agua
- 75 ml aceite de oliva
- 65 ml vino blanco
- una pizca de sal
- opcional: parmesano o pecorino rallado, tomate seco picado, orégano; pimienta; romero; sésamo…
pasos
- mezclar los ingredientes
- formar palotes gruesos de unos 6 o 8 cm y enrollarlos, dando forma de anillo
- calentar el horno a 200 grados y poner a hervir agua con sal
- escaldar los taralli
- escurrir y hornear unos 45’ a 170 grados
chicotilla 