borrador

ingredientes

• arroz ya cocinado
• 2 huevos
• 50 gr parmesano
• un poco de pan rallado
• opcional: perejil, menta, cilantro, pimentón, pimienta, comino…

pasos

1. cuando el arroz, con los ingredientes que gusten, esté cocinado, batir las yemas, añadir el pan rallado, las hierbas o especias que se deseen y el queso rallado
2. extender esta mezcla sobre el arroz y gratinar hasta que se dore

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