bizcocho vegano
ingredientes
- 180 gr harina
- 60 gr maicena
- 100 ml aceite de girasol o de maíz
- 140 gr azúcar (o 130 gr y un sobre (8gr) de azúcar avainillado)
- 150 ml leche vegetal (soja, nueces, avena, almendra, coco…)
- 16 gr levadura en polvo
- ralladura de limón o naranja
- una pizca de sal
- opcional: chocolate, pasas, nueces…
pasos
- batir el azúcar y el aceite (con varillas)
- añadir la levadura, luego la harina y un poco de leche para facilitar el batido, la maicena, la sal, el resto de la leche y la ralladura
- añadir los ingredientes opcionales (al gusto)
- hornear 25 a 30´ a 180º (en horno precalentado)
chicotilla 