crema de cacao y avellanas

ingredientes

• 80 gr avellanas tostadas
• 80 gr azúcar
• 100 ml leche
• 100 gr chocolate negro fondant
• 30 gr mantequilla

pasos

1. triturar las avellanas con el azúcar
2. añadir la leche
3. fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría
4. mezclar el chocolate con la crema de avellana

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