crema de cacao y avellanas
ingredientes
- 80 gr avellanas tostadas
- 80 gr azúcar
- 100 ml leche
- 100 gr chocolate negro fondant
- 30 gr mantequilla
pasos
- triturar las avellanas con el azúcar
- añadir la leche
- fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría
- mezclar el chocolate con la crema de avellana
